Bienvenue sur le nouveau site du vieux genevrier et bonne visite.
Le domaine du vieux Genevrier
Le soleil du Roussillon
Points de retrait pour vos commandes:
Haute Vienne à Jabreilles les bordes
Cher près de Saint Amand Montrond
Haute Garonne à Seysses et à Toulouse
Si intéressé nous vous communiquerons les coordonnées.
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Haute Garonne à Seysses et à Toulouse
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Nos vins sont issus de raisins en conversion vers l'agriculture biologique certifiée par qualité France SAS--BIO 10
Bonjour,
Vous êtes sur le nouveau site du DOMAINE DU VIEUX GENEVRIER.
Voici l’aventure d’un grain de folie, la passion de deux vignerons JORYS ET DORIAN.
A l’heure où le vin n’est plus beaucoup d’actualité et après dix ans de galère Jorys et Dorian mettent tout en œuvre pour vivre de leur passion.
Le parcours depuis 2002 est digne d’un marathon de 100 000km à raison de 10 000km par an.
Habitent à Opoul-Périllos super pour la tranquillité, mais inconvénients, pas de passage, éloignement, euros, crise, coût du gaz oïl ou du super et pas d’alcool au volant.
Donc faire du vin c’est bien
Faire de la qualité c’est mieux
Faire de la vente c’est ????
Après dix ans de galère, d’amélioration continuelle avec un passage au BIO total et certifié, tout ce travail pour vous faire des bons vins. Nous voulons vous donner la possibilité de les découvrir et de les déguster par cette promotion exceptionnelle.
Ce n’est pas le moment de baisser les bras, il faut vivre avec son temps,
PLEINS FEUX SUR INTERNET.
Voici le programme,
Pour permettre à tous de découvrir leurs produits un tarif GRAIN DE FOLIE
Si vous souhaitez soutenir Jorys et Dorian dans leur démarche, un clic et hop envoyé… .
Pour les soutenir vous pouvez aussi commander , c’est un peu le but.
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Voici l’aventure d’un grain de folie, la passion de deux vignerons JORYS ET DORIAN.
A l’heure où le vin n’est plus beaucoup d’actualité et après dix ans de galère Jorys et Dorian mettent tout en œuvre pour vivre de leur passion.
Le parcours depuis 2002 est digne d’un marathon de 100 000km à raison de 10 000km par an.
Habitent à Opoul-Périllos super pour la tranquillité, mais inconvénients, pas de passage, éloignement, euros, crise, coût du gaz oïl ou du super et pas d’alcool au volant.
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http://www.levieuxgenevrier.com/
Promotion sur l'ensemble de notre gamme de vins
Venez profiter de nos prix réduit
-
Vin de pays des côtes catalanes rouge à 3,50€ au lieu de 5€
-
Cuvée spéciale L'or des DARDENNE 2010 à 7€ au lieu de 10€
En regardant de plus près, le seul arbre des lieux crée la surprise. C'est un genévrier.
Ordinairement, c'est plutôt un arbuste aux formes tourmentées, parfois rampantes. Ici, le port dressé, l'ampleur du feuillage, les dimensions du tronc évoquent un âge très avancé, sûrement millénaire.
Notre genévrier a obtenu le label "arbre remarquable de France". Association A.R.B.R.E.S
Nos cépages
Cultivé depuis la plus haute antiquité en Roussillon, ses arômes sont particulièrement intenses et complexes.
Fragile, peu productif, c'est le cépage noble de l'appellation Muscat de Rivesaltes à laquelle il apporte vivacité, richesse et onctuosité.
Cultivé depuis la nuit des temps dans les plaines fertiles de basse-Egypte, ses gros grains fermes et goûteux sont particulièrement parfumés lorsqu'il est récolté à maturité. Soleil, sécheresse, vent, il semble fait pour le climat du Roussillon. Très présent en Roussillon, il est réputé pour sa finesse et son onctuosité.
Il est implanté dans tout le midi méditerranéen. A faible rendement, il donne des vins assez puissants, bien colorés, avec des tanins souvent durs et parfois une certaine amertume en finale. On l'utilise en association avec d'autres cépages plus fins, Grenache, Cinsault, Syrah ou Mourvèdre.
La réputation de la Syrah n'est plus à faire. A l'origine de certains des plus grands vins rouges du monde, sa forte personnalité marque les vins d'une empreinte indélébile. Très aromatique, elle est à l'origine de rosés délicieusement parfumés ou de vins rouges riches et complexes qui se bonifient en vieillissant, passant du fruit rouge, de la réglisse et de la violette à la truffe et au cuir.
Grenache
Il est un des grands cépages de la Méditerranée. On le retrouve principalement en France et en Espagne.
Ce cépage est caractérisé par un port dressé et des rameaux vigoureux. Il résiste bien à la sécheresse mais est sensible à certaines maladies comme le mildiou.
En France, le Grenache, est cultivé dans le midi : vallée du Rhône, Languedoc-Roussillon, Provence. Il fait partie de l’encépagement des appellations Châteauneuf-du-Pape, Tavel, Côtes de Provence, Banyuls, Rivesaltes, Côtes du Rhône. Il est souvent associé au Mourvèdre et à la Syrah pour la production de vins secs rouges ou rosés. Le Grenache est également à l’origine de grands vins doux naturels, il est alors vinifié seul ou en cépage majoritaire (Rivesaltes rouge, Banyuls).
Sur des terrains secs et caillouteux, le grenache donne des vins généreux en alcool, corsés avec une robe rouge mordorée. Capiteux, ces vins ont des arômes de fruits rouges et d’épices.
Les vins doux naturels ont une robe rouge tuilé, ils développent des arômes de mûre, cerise et cassis lorsqu’ils sont vinifiés à l’abri de l’air et prennent des notes épicées avec une oxydation ménagée : café, cacao, tabac.
Ce cépage est caractérisé par un port dressé et des rameaux vigoureux. Il résiste bien à la sécheresse mais est sensible à certaines maladies comme le mildiou.
En France, le Grenache, est cultivé dans le midi : vallée du Rhône, Languedoc-Roussillon, Provence. Il fait partie de l’encépagement des appellations Châteauneuf-du-Pape, Tavel, Côtes de Provence, Banyuls, Rivesaltes, Côtes du Rhône. Il est souvent associé au Mourvèdre et à la Syrah pour la production de vins secs rouges ou rosés. Le Grenache est également à l’origine de grands vins doux naturels, il est alors vinifié seul ou en cépage majoritaire (Rivesaltes rouge, Banyuls).
Sur des terrains secs et caillouteux, le grenache donne des vins généreux en alcool, corsés avec une robe rouge mordorée. Capiteux, ces vins ont des arômes de fruits rouges et d’épices.
Les vins doux naturels ont une robe rouge tuilé, ils développent des arômes de mûre, cerise et cassis lorsqu’ils sont vinifiés à l’abri de l’air et prennent des notes épicées avec une oxydation ménagée : café, cacao, tabac.
Contacter notre équipe
tél : 04 68 64 52 41
tél : 06 28 28 42 33
tél : 06 73 92 80 22
courriel : vieuxgenevrier@aol.com
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